林间长出“致富菇”：赤松茸产业助力喀喇沁旗乡村振兴

每年7月至10月，是美林镇赤松茸的黄金丰收季。一朵朵赤松茸菌盖撑开、肥厚鲜嫩、肉质紧实，圆润饱满的菌体错落藏匿在草木之间，遍地皆是喜人丰收景致。

近日，记者在美林镇看到，农户们拎着竹筐、穿梭林间，弯腰俯身挑选成熟的赤松茸，轻轻拾起菌柄、稳妥放入筐中，动作娴熟利落、有条不紊，在守护菌体完整品相的同时，高效完成采摘作业。

“以前农闲时节只能在家闲着，一点额外收入都没有，日子过得紧巴巴。现在家门口就有活干，到了松茸采摘期，每天过来忙活几个小时，就能挣一百多块钱。我们只管出力采摘，零风险、稳增收，既能补贴家用，又能照看家里，真是实打实的惠民好产业。”采摘农户于瑞荣接受采访时欣慰地说道。

小小赤松茸落地林间、扎根生长，成为群众增收致富的“新引擎”，这也是美林镇因地制宜发展林下特色经济的生动缩影。

“我种赤松茸好几年了，相比传统种庄稼，赤松茸更好打理、成活率高。林下阴凉湿润的自然环境得天独厚，非常适合赤松茸生长，从播种、管护到出菇采收，全程都有专业技术员上门手把手指导，不用自己盲目摸索，种植起来省心又靠谱。除去菌种、管护等成本，一亩地净收入能达到两万元左右。”种植户刘桂萍说。

与此同时，喀喇沁旗双泽食用菌有限公司的智能出菇房里生机盎然。智能系统精准调控温湿度，朵朵菌菇蓬勃生长。工人们忙碌不停，有的采摘鲜嫩菌菇，有的喷水管护，有的忙着装箱装车，一派热火朝天的丰收图景。

据介绍，喀喇沁旗双泽食用菌有限公司集育菌、菌棒生产、种植、加工、冷藏、销售于一体，年均生产菌棒500万棒。产品除供应赤峰本地，还销往北京、河北、甘肃、辽宁等地。品种主要有木耳、灰树花、羊肚菌、赤松茸、榆黄菇等10余个。羊肚菌、红托竹荪等珍稀食用菌实现了反季节种植，一年365天都可以生产。带动周边80余人实现稳定就业，助力农户年人均增收超2万元。企业拥有烘干加工设备，打造“美林山臻”品牌，依托自产菌菇原料开发菌汤包产品，每款菌汤包汇集8-10种菌菇品类，构建起菌棒生产、初加工、精深加工一体化的食用菌产业发展格局。

“我已经在这里已经干了八九年，每年能拿到三万多元工资，真正做到上班顾家两不误。”长期在双泽食用菌有限公司务工的刘会说。

近年来，美林镇紧扣乡村振兴发展目标，立足本地资源禀赋、因地制宜、就地取材，将赤松茸林下种植作为盘活林下闲置资源、培育特色富民产业、壮大村集体经济的重要突破口。通过政策扶持、技术赋能、服务兜底，全方位保障产业稳健发展，切实让群众得实惠、集体增收益。

“美林镇林地覆盖面广、生态条件优越，这是我们发展特色林下产业的核心底气。此前，全镇大面积林下空间长期闲置，优质的生态资源优势难以转化为经济优势、发展优势。全镇始终坚守‘林下不毁林、种养不占地’的发展原则，深耕生态产业化、产业生态化绿色发展路径，在保护森林生态、不破坏林地植被的前提下，规模化推广赤松茸林下种植，让闲置林地焕发新生、持续生金。” 美林镇政府副镇长乌燕说。

如今，美林镇赤松茸种植规模已达9000亩，产业辐射带动能力持续增强，累计带动1000余名本地群众就近就业，参与种植、采摘的农户年均增收2万元左右。同时聚力发展赤松茸食用菌产业，建有美林镇食用菌精深加工厂，打造“草原汇香”“美林山臻”自有品牌，工厂配备漂烫清洗一体机完成菌菇初清理、烘干机加工菌菇干片，配套菌棒加工车间，生产的菌棒供应周边乡镇及京津冀地区，真正实现了生态效益、经济效益与社会效益有机统一，铺就出一条乡村振兴、群众共富的幸福之路。

美林镇赤松茸产业的蓬勃发展，正是喀喇沁旗立足生态优势、深耕林下经济的生动缩影。近年来，全旗坚定践行“生态产业化、产业生态化”发展理念，将林下经济培育为乡村振兴的支柱产业。依托140万亩可利用林地资源，科学确立“西部林菌、东部林药、南部林果、北部林禽”的差异化发展格局，系统构建林菌、林药、林禽、林果、林旅、林产品加工六大业态。目前，全旗累计发放林业经济相关补贴资金近3000万元，林业经济综合产值已突破25亿元，累计带动2200余名农户参与产业发展。在科技赋能与政策扶持的双轮驱动下，喀喇沁旗正沿着生态优先、绿色惠民的可持续发展道路坚定前行，让绿水青山持续转化为群众增收致富的“金山银山”，奋力书写产业兴旺、百姓富足、乡村美丽的林业经济高质量发展新篇章。